Einladung zum Cluster-Treff Energieeffizienz in Brauereien

Veranstaltungshinweis / 13.9.2017

Am 19. Oktober 2017 findet der Cluster-Treff Energieeffizienz in kleinen und mittleren Brauereien im Fraunhofer-Institut UMSICHT in Sulzbach-Rosenberg statt.

© Foto MEV

Die Themen nachhaltige Energiebereitstellung sowie ein effizienter Energieeinsatz sind für die Bierproduktion von zentraler Bedeutung. Der stetige Wettbewerbsdruck und der regionale Konkurrenzkampf verschärfen die Situation, vornehmlich für die kleinen und mittleren Brauereien.

KMUs haben im Vergleich zu Großbrauereien einen deutlich höheren Energieverbrauch pro Hektoliter Bierausstoß. Wegen der hohen Energie- und Ressourcenkosten sind kleine und mittlere Brauereien vermehrt daran interessiert, das Brauverfahren ökonomischer und ökologischer zu gestalten. Die Identifikation ineffizienter Strukturen, eine höhere Transparenz hinsichtlich des Energieeinsatzes und innovative Effizienzmaßnahmen innerhalb des Brauprozesses sind hierzu unerlässlich.

Fraunhofer UMSICHT in Sulzbach-Rosenberg entwickelt wirtschaftsnahe Konzepte und Verfahren zur Bereitstellung und zum Einsatz von Energie, Rohstoffen und Materialien. Fraunhofer UMSICHT begleitet seine Kunden von der Verfahrensidee bis zur Pilotanlage und von der Produktentwicklung bis zur Pilotproduktion. Integrierte Prozessbetrachtungen für effiziente, wirtschaftliche und nachhaltige Lösungen stehen hierbei im Mittelpunkt.

Informieren Sie sich aus erster Hand über den aktuellen Stand der Entwicklung bei Fraunhofer UMSICHT vor Ort. Die Schwerpunktthemen des Cluster-Treffs sind:

• Modellierung und Prognose des Medien- und Energieverbrauchs
• Energieoptimierung mittels kontinuierlichem Monitoring
• Best Practice Beispiele aus einer Brauerei
• Forschungsergebnisse des Instituts bzgl. der Energieeffizienz
• Möglichkeiten der Förderung durch Energiekonzepte

Der Cluster-Treff bietet die Möglichkeit zum direkten Dialog mit den Experten der Brauereien, den Zulieferern und den Vertretern des Instituts.

Hier finden Sie das detaillierte Programm und die Anmeldeunterlagen.

Wir freuen uns, Sie in Sulzbach-Rosenberg begrüßen zu können.